Jobbeschreibung
Herausragendes Essen, leckere Getränke und ein kreativer Service - all das erwartet dich bei deinem neuen Job in den französischen Alpen. Arbeite in der Wintersaison als Koch in einem luxuriösen Chalet und erlebe den Winter deines Lebens. Erfahre jetzt mehr!
Dein neuer Job
Bei deinem neuen Job als passionierter Koch erwartet dich ein vielfältiger Aufgabenbereich. Kreiere Chalet-typische Gerichte, Snacks und kreative Menüs zum Frühstück, Nachmittag und Abendessen und erstelle wöchentliche Menüpläne. Ein besonderer Klassiker auf dem Chalet ist “Kaiseki”, durch welchen die Fine-Dining-Cuisine Japans in die französischen Alpen transportiert wird. Nicht nur durch das Essen sorgst du bei den Gästen für ein besonderes Speiseerlebnis, sondern auch durch das Kochen in einer offenen Küche. In dieser können die Gäste die Vorbereitung und deine Leidenschaft fürs Kochen täglich bestaunen. Außerdem bist du für das Einhalten und Dokumentieren von Hygienestandards verantwortlich. Eine spannende Herausforderung für jeden passionierten Koch. Worauf wartest du noch?
Dein neuer Arbeitgeber
Dein neuer Arbeitgeber ist ein Betreiber von luxuriösen Chalet Hotels im Herzen der französischen Alpen. Gemeinsam sorgt ihr für unverwechselbare Momente für die Chalet-Gäste. Profitiere von einem umfassenden Schulungsprogramm und kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten, der Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft sowie bezahlten Mahlzeiten während der Arbeitszeit. Außerdem unterstützt dein neuer Arbeitgeber dich bei der Anschaffung von passenden Wintersport-Equipment sowie einem Liftpass, damit du nach getaner Arbeit deine Freizeit in den französischen Alpen genießen kannst.
Arbeiten in den französischen Alpen
Neben deiner verantwortungsvollen Tätigkeit wird dir genügend Freizeit bleiben, um nach getaner Arbeit die spektakuläre Aussicht auf die Alpen zu bestaunen, den Service der Chalets zu genießen oder auf der Piste Ski zu fahren. Mach dich bereit für eine unvergessliche Wintersaison in den Alpen!
Warum sollte ich diese Chance nicht verpassen?
Verantwortungsvoller und kreativer Aufgabenbereich
Eine arrangierte private Unterkunft
Bezahlte Mahlzeiten während der Arbeitszeit
5 Tage Arbeitswoche
Umfassendes Schulungsprogramm und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Unterstützung beim Kauf eines Skipasses sowie Verleih von Wanderausrüstung bei Bedarf
Unvergessliche Saisonarbeit in traumhafter Umgebung
Was sind meine Aufgaben?
Du planst ausgewogene, abwechslungsreiche und kreative Menüs zum Frühstück, Nachmittag und Abendessen, welche auf die internationalen Gästewünsche abgestimmt sind
Du bereitest Personalessen nach Bedarf zu
Du arbeitest und planst selbstständig entsprechend des zugewiesenen Budgets und erstellst wöchentliche Menüpläne
Du stellst sicher, dass die Küche und Lebensmittel hohen Hygienestandards entsprechen und dokumentierst die HACCP-Auszeichnung
Du unterstützt die Front-of-House Teams nach Bedarf
Du arbeitest in einer offen Küche, in welcher die Gäste dir bei der Vor- und Zubereitung der Menüs zusehen können
Was erwartet ihr von mir?
Du sprichst fließend Englisch
Du bist ein leidenschaftlicher Koch mit professioneller Kocherfahrung entweder in der privaten Gastronomie oder in einem Restaurant mit einem ausgeprägten Verständnis für die gehobene Küche; Erfahrung in einem saisonalen oder Privat-Dining-Umfeld (Ski/Villa/Jachten/Privatkoch) sind von Vorteil
Du hast eine Leidenschaft für moderne kulinarische Erlebnisse und die Luxus-Ski-Industrie
Du bist flexibel im Umgang mit unterschiedlichen und wechselnden Aufgaben
Du arbeitest detailorientiert
Du besitzt ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
Für diese Position benötigen wir deinen englischen Lebenslauf
Gehaltsinfos
Das Gehalt für diese Position wird im Laufe des Bewerbungsprozesses besprochen.
Diese Stelle ist sowohl vom Empfehlungsprogramm, als auch dem Affiliate-Programm ausgeschlossen.