Passionierter Koch für luxuriöses Chalet gesucht!
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Koch
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Frankreich
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Unterkunft vorhanden
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Der gesamte Zeitraum von Januar 2022 bis März 2022
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Das Gehalt wird später im Prozess besprochen
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A1 – Anfänger
Ich kann einfache Ausdrücke verstehen und verwenden, mich vorstellen und einfache Fragen zu persönlichen Daten stellen und beantworten.
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A2 – Grundkenntnisse
Ich kann einfache und routinemäßige Aufgaben kommunizieren, meinen Hintergrund und meine unmittelbare Umgebung beschreiben und kurze, einfache Texte schreiben.
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B1 – Fortgeschrittene Grundkenntnisse
Ich kann Standardtexte verstehen, mit den meisten sozialen Interaktionen umgehen und sowohl mündlich als auch schriftlich Meinungen zu vertrauten Themen äußern.
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B2 – Selbstständige Sprachverwendung
Ich kann die Hauptinhalte komplexer Texte verstehen, problemlos mit Muttersprachlern interagieren und detaillierte Texte zu verschiedenen Themen verfassen.
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C1 – Fortgeschritten
Ich kann komplexe Texte verstehen, fließend und präzise sprechen und gut strukturierte Texte zu verschiedenen Themen verfassen.
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C2 – Muttersprachliche Kenntnisse
Ich kann ähnlich wie ein Muttersprachler fließend und präzise verstehen, sprechen, lesen und schreiben.
Beschreibung
Warum sollte ich diese Chance nicht verpassen?
Was sind meine Aufgaben?
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Du planst ausgewogene, abwechslungsreiche und kreative Menüs zum Frühstück, Nachmittag und Abendessen, welche auf die internationalen Gästewünsche abgestimmt sind
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Du bereitest Personalessen nach Bedarf zu
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Du arbeitest und planst selbstständig entsprechend des zugewiesenen Budgets und erstellst wöchentliche Menüpläne
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Du stellst sicher, dass die Küche und Lebensmittel hohen Hygienestandards entsprechen und dokumentierst die HACCP-Auszeichnung
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Du unterstützt die Front-of-House Teams nach Bedarf
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Du arbeitest in einer offen Küche, in welcher die Gäste dir bei der Vor- und Zubereitung der Menüs zusehen können
Was erwartet ihr von mir?
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Du sprichst fließend Englisch
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Du bist ein leidenschaftlicher Koch mit professioneller Kocherfahrung entweder in der privaten Gastronomie oder in einem Restaurant mit einem ausgeprägten Verständnis für die gehobene Küche; Erfahrung in einem saisonalen oder Privat-Dining-Umfeld (Ski/Villa/Jachten/Privatkoch) sind von Vorteil
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Du hast eine Leidenschaft für moderne kulinarische Erlebnisse und die Luxus-Ski-Industrie
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Du bist flexibel im Umgang mit unterschiedlichen und wechselnden Aufgaben
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Du arbeitest detailorientiert
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Du besitzt ausgezeichnete Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten
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Für diese Position benötigen wir deinen englischen Lebenslauf