Functieomschrijving
Heb jij ervaring als chef-kok en wil jij jouw passie graag inzetten tijdens een seizoensbaan in het buitenland? Dan is deze baan als chef-kok in Frankrijk weggelegd voor jou!
Jouw nieuwe baan als chef-kok in Frankrijk
Fantastisch eten, heerlijke drankjes, creatieve service en dat allemaal in de mooiste chalets van de Alpen. Klinkt dit jou als muziek in de oren? Ga dan dit winterseizoen heerlijke maaltijden bereiden in Frankrijk! Als chef-kok ben jij verantwoordelijk voor het leveren van een luxe diner ervaring aan de gasten. Jij bedenkt menu’s voor het ontbijt, afternoon tea en diner en bezorgt de gasten samen met met jouw collega’s een topvakantie!
Tijdens het werk in Frankrijk heb jij de kans om allerlei nieuwe dingen te leren. Word bijvoorbeeld een pro in kenmerkende gerechten zoals Kaiseki, de Japanse fine dining specialiteit van jouw nieuwe werkgever! Als chef ben jij verantwoordelijk voor de netheid en voedselhygiëne in de keuken. Deze baan als chef-kok in Frankrijk is de perfecte uitdaging voor jouw carrière. Andere chef-koks zijn na hun baan bij deze werkgever gaan werken in restaurants met Michelinsterren en luxe jachten!
Wonen en werken in de Franse Alpen
Tijdens deze baan in Frankrijk ontmoet je allemaal nieuwe mensen: niet alleen gezellige collega’s, je zal ook een band opbouwen met de gasten! De werkgever biedt jou trouwens een aantal fijne extra’s: een accommodatie, maaltijden tijdens jouw dienst en je mag wintersporten voor een vriendenprijsje!
Naast het werk in Frankrijk heb je genoeg tijd om het resort en de omgeving te verkennen. Kom tot rust in een hottub, maak er een feestje van in gezellige clubs en knusse bars met je nieuwe vrienden en wintersport erop los in de bergen! Eén ding is zeker: dit winterseizoen in de Alpen vergeet jij nooit meer!
Heb jij interesse in deze vacature als chef-kok in Frankrijk? Solliciteer dan direct!
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
Een vijfdaagse werkweek
Je krijgt een fijne accommodatie met eigen privé kamer
Verhuur van wintersport uitrusting (bijv. ski's en schoenen) en skipas
Maaltijden tijdens jouw dienst
Uitgebreid trainingsprogramma en doorlopende mogelijkheden voor professionele ontwikkeling
Een gezellig team vol leuke collega’s in het prachtige Frankrijk!
Wat ga ik doen?
Uitgebalanceerde, gevarieerde en creatieve menu's voor ontbijt, afternoon tea en diner plannen (afgestemd op specifieke verzoeken van gasten)
Personeelsmaaltijden bereiden
Ondersteun de Front of House-teams waar nodig en neem het voortouw om ervoor te zorgen dat de keuken te allen tijde aan hoge normen van netheid voldoet (voedselhygiëne, HACCP, etc.)
Wat neem ik mee?
Professionele werkervaring als chef-kok in private dining of een restaurant met een sterk begrip van lekker eten (seizoensgebonden werkervaring als privé kok is een pré)
Een echte passie voor moderne eetervaringen en de luxe ski-industrie
Je bent flexibel, hebt oog voor detail en kan goed communiceren
Je bent bekwaam in het Engels
Bereid om in een open keuken te werken, geobserveerd te worden door gasten en jouw passie voor eten op een dagelijkse basis te demonstreren
Salarisinformatie
Het salaris voor deze functie wordt tijdens het sollicitatiegesprek besproken.
Deze vacature is zowel uitgesloten van het referral programma als het Affiliate Programma.