Ga aan de slag als horeca manager in de Ardennen!
-
De hele periode van maart 2021 tot september 2021
-
Salaris wordt later in het proces besproken
-
A1 - Beginner
Kan basiszinnen begrijpen en gebruiken, mezelf voorstellen en eenvoudige vragen over persoonlijke gegevens stellen en beantwoorden.
-
A2 - Basis
Kan communiceren in eenvoudige en routinematige taken, mijn achtergrond en directe omgeving beschrijven en korte, eenvoudige teksten schrijven.
-
B1 - Gemiddeld
Kan standaardteksten begrijpen, kan de meeste sociale interacties aan en kan zowel mondeling als schriftelijk meningen uiten over vertrouwde onderwerpen.
-
B2 - Bovengemiddeld
Kan de hoofdideeën van complexe teksten begrijpen, kan met enige gemak communiceren met moedertaalsprekers, en gedetailleerde teksten schrijven over uiteenlopende onderwerpen.
-
C1 - Gevorderd
Kan complexe teksten begrijpen, vloeiend en accuraat spreken en goed gestructureerde teksten over verschillende onderwerpen schrijven.
-
C2 - Vloeiend
Kan vloeiend en nauwkeurig begrijpen, spreken, lezen en schrijven, vergelijkbaar met een moedertaalspreker.
Omschrijving
Over je nieuwe baan
Ben jij enthousiast? Gastvriendelijk? En heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Top! Die functie-eisen kun je dan alvast afstrepen.
Je hebt de kans om een fantastische uitdaging tegemoet te gaan. Jij wordt verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant wanneer je bij ons komt werken in de Ardennen. Van de inkoop, tot de marketing. En van het ontvangen van gasten, tot het ontwikkelen van een nieuwe menukaart. Met jouw ervaring komt het allemaal goed!
Als horeca manager geef je leiding aan een jong en enthousiast team van 14 bedieningsmedewerkers en een keukenteam van 3 tot 6 personen. Een afwisselende baan waarbij geen één dag hetzelfde is. Pak je kans en solliciteer!
Over het bedrijf
Een Ardenner tapas-proeverij, Belgische garnalenkroketjes en een hoofdgerecht van lamsvleesspies, eendenborst of het legendarische stoofpotje van onze Vlaamse kokkin? Of gewoon lekker spareribs eten met de hele familie? Het kan allemaal in ons sfeervolle restaurant! Je vindt ons restaurant op een 4-sterren camping gelegen in de schitterende Belgische Ardennen. Gasten beleven een culinaire reis in een moderne maar intieme sfeer. Daarnaast genieten gasten van een hapje en drankje in ons grand-café met terras. Voor bijzondere ontdekkingen kunnen gasten vragen naar onze wijn, lunch- en borrelkaart!
De Ardennen, België
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
Wat ga ik doen?
-
Dagelijkse leiding
-
In eerste instantie gastvrouw/gastheer, maar indien nodig een handje helpen in de bediening
-
In het laagseizoen bardiensten draaien
-
Het inwerken, begeleiden, controleren en motiveren van het horeca personeel
-
Nieuwe ideeën ontwikkelen voor de menukaarten en sfeer
-
Marketing en promotie
-
De inkoop en de contacten met de leveranciers
-
De verantwoording voor de gebouwen: onderhoud, sfeer en de schoonmaak
-
Het ontvangen en begeleiden van de groepen, tevens contactpersoon voor de groepen met ons buitensportbedrijf
-
Het ontvangen en begeleiden van artiesten
Wat neem ik mee?
-
Je hebt een diploma van de middelbare/hogere hotelschool of havo met veel horeca ervaring
-
Kennis van de Franse en Duitse taal is een pré
-
Je hebt ervaring met leidinggeven in de horeca