Kook heerlijke gerechten bij een 4-sterrenhotel in Gerlos!
-
De hele periode van december 2019 tot april 2020
-
Salaris wordt later in het proces besproken
-
A1 - Beginner
Kan basiszinnen begrijpen en gebruiken, mezelf voorstellen en eenvoudige vragen over persoonlijke gegevens stellen en beantwoorden.
-
A2 - Basis
Kan communiceren in eenvoudige en routinematige taken, mijn achtergrond en directe omgeving beschrijven en korte, eenvoudige teksten schrijven.
-
B1 - Gemiddeld
Kan standaardteksten begrijpen, kan de meeste sociale interacties aan en kan zowel mondeling als schriftelijk meningen uiten over vertrouwde onderwerpen.
-
B2 - Bovengemiddeld
Kan de hoofdideeën van complexe teksten begrijpen, kan met enige gemak communiceren met moedertaalsprekers, en gedetailleerde teksten schrijven over uiteenlopende onderwerpen.
-
C1 - Gevorderd
Kan complexe teksten begrijpen, vloeiend en accuraat spreken en goed gestructureerde teksten over verschillende onderwerpen schrijven.
-
C2 - Vloeiend
Kan vloeiend en nauwkeurig begrijpen, spreken, lezen en schrijven, vergelijkbaar met een moedertaalspreker.
Omschrijving
Even kennismaken
Je vindt ons viersterren hotel in het grootste en modernste skigebied van het Zillertal in Oostenrijk. Ons hotel heeft 50 kamers en suites en is een mix van klassiek-Tirools en moderne Landhaus-style van klein cafe tot een 4 sterren hotel. Veel van onze gasten komen al vele jaren terug, vanwege onze goede (moderne) keuken, de vriendelijke service, de comfortable kamers en de ligging van het hotel, direct naast de dorfbahn Gerlos! Elke avond serveren wij in ons Restaurant voor ca. 90 gasten (geen a la carte) een 4 Gangen Keuzemenu, van Apfelstrudel tot Peking-eend en van sauerkraut tot tarbot.
Dé uitdaging
Je krijgt een belangrijke functie binnen ons hotel als Sous Chef, Chef de Partie of Zelfstandig Werkend Kok. Want velen komen mede door de moderne keuken elk jaar terug! Wij werken dan ook met top producten, maken o.a nog fonds en halen de primeurs, vis en specialiteiten bij rungis-express en/of de centrale markt. De kookstijl is modern, maar basic (bib standard) en de porties klein en op bord geserveerd. Dagelijks zijn er drie “4-gangen” keuzemenu’s voor ca 90 gasten op zeer serieus niveau. Wij verwachten dan ook 100% inzet en een vriendelijk en voorkomend optreden naar onze gasten, het hotel en alle medewerkers.
Waarom jij deze kans niet wilt missen!
Wat ga ik doen?
-
Heerlijke gerechten bereiden
-
Je staat in contact met gasten en collega's
-
Afhankelijk van de specifieke functie
Wat neem ik mee?
-
Je bent representatief
-
Je zet jezelf 100% in
-
Je hebt relevante werkervaring
-
Je bent vriendelijk