Zelfstandige kok gezocht voor bekend 'Ik Vertrek'-hotel

Zelfstandig werkende kok 

Ben jij bekend met het Nederlandse televisieprogramma 'Ik Vertrek'? Dan is de kans groot dat jij ons gezien hebt! En dit is jouw kans om bij ons te komen werken. Wij zoeken een zelfstandig werkende kok, die graag zijn handen uit de mouwen steekt. 

Wil je werken in een betoverende omgeving? Genieten van bergen, sneeuw, zon en natuur? Neem dan de uitdaging aan om voor langere tijd bij ons in Oostenrijk ons gezellige en gemotiveerde team te komen versterken.
 
Wat kan je verwachten?
In het gezellige 3-sterrenhotel werk je met een klein, maar gemotiveerd team. Het doel: de gasten een onvergetelijk verblijf bezorgen. Daarnaast beleef je samen met je collega's een fantastische tijd.

Het hotel ligt in een klein dorpje in Tirol. Zo’n kwartiertje rijden ónder Innsbruck. Het dorp heeft een eigen familieskilift en ligt tussen de bekendere skigebieden Kühtai en Axams in. Het hotel beschikt over 20 kamers (54 bedden) en de gasten kunnen kiezen voor alleen een overnachting, of gecombineerd met ontbijt of halfpension. Daarnaast hebben we een Stube (a la carte restaurant) met 28 zitplaatsen, een terras met 50 zitplaatsen, ontbijtrestaurant (ook inzetbaar voor groepen) en een hotelbar waar ook nog eens 16 mensen zouden kunnen zitten.

In de keuken (met uitzicht op de bergen) werken we met twee mensen. Hier is geen één dag hetzelfde! Natuurlijk zijn er rustigere dagen, maar we hebben ook dagen met drukke lunches en avonden met buffetten voor 60 personen. En dan hebben we het nog niet eens over de grote afwisseling tussen de seizoenen.

Als zelfstandig werkend kok in onze keuken werk je met een goede balans tussen vers en convenience. Zo garanderen we samen dat de kwaliteit iedere dag optimaal is en gaat iedere gast tevreden naar huis!

Heel veel voordelen!
Natuurlijk hebben we in het hotel een kamer voor je met gratis wifi en natuurlijk uitzicht op de bergtoppen. Elke dag kan je eten en drinken, dus ook op je vrije dagen. Je ontvangt een leuk salaris en de ziektekostenverzekering wordt ook voor je betaald! Verder zullen we je natuurlijk helpen met andere zaken die eventueel geregeld moeten worden. Geen zorgen dus.

Wat ook belangrijk is
Je gaat als hoofdtaak ervoor zorgen dat de gasten heerlijk eten en dat ze natuurlijk terug willen komen. Maar daarnaast heb je ook verantwoording voor de keuken, denk hierbij aan het bewaken van HACCP controles, mede beheren van de keukenvoorraad en doen van bestellingen, maar natuurlijk ook de schoonmaakwerkzaamheden horen hier bij. 

Maar we bieden ook afwisseling om even "uit de keuken" te komen. Je kan hierbij denken en aan kleine werkzaamheden tussendoor, zoals het gras maaien, sneeuw schuiven, de (keuken)was bijhouden. Helpen met de leveranciers bij het uitladen. We werken als een team en ook algemene werkzaamheden doen we als team.
 
We kijken uit naar je sollicitatie plus motivatie en wie weet de kennismaking!